Vete-Katten (2018)

Klassisk, välbalanserad favorit med fluffig grädde och god mandelmassa

Testår: 2018 Typ: Klassisk semla Pris vid inköp: 48 kr Antal butiker: 3 Adress: Kungsgatan 55, Åhlens City, Östermalms saluhall Öppettider: mån-fre 07:30-20, lör 09:30-19, sön 09:30-19

För andra året i rad blir semlan från Vetekatten vårt val till bäst i test. Detta underverk har inte bara ett vackert yttre utan är också otroligt välbalanserad avseende mandelmassa och grädde. Mandelmassan får överlägset högst medelbetyg av alla semlor i testet. Den är ganska fast med en smak av bittermandel som är framträdande men inte tar över. Grädden är alldeles lagom fluffigt vispad. Även om brödet har viss kardemummasmak så uppfattas själva bullen som mer anonym. Något starkare smak hade varit fördelaktigt. Det till trots så är detta ändå en stilren och traditionsenlig semla. Extra plus för att den går att få som laktosfri. Den klassiska semlan från Vetekatten är vår favorit på semmeldagen.

  • Vacker, välbalanserad, fluffig grädde, god mandelmassa
  • Anonymt bröd