Test av Jordnötssmör

Skippy Creamy Jordnötssmör är en riktig fullträff. Texturen är väldigt len och fin, så smooth som ett creamy jordnötssmör kan bli. Oavsett om den stått i rumstemperatur eller kommer direkt från kylskåpet så är Skippy så krämig att den är enkel att bre på smörgåsen.

Smaken lever upp till förväntningarna. Skippy Creamy har en god, nästan lite knäckig smak med en bra balans mellan sötma och sälta. Jordnötssmörets smak påminner lite om den hos jordnötssmöret i en peanut butter cup-godis. Det finns lite beska, men i precis lagom mängd. Det här är ett jordnötssmör som varken klibbar fast i gommen eller gör en torr i munnen. När samtliga omdömen ligger nära en full pott råder det inga tvivel om att Skippy Creamy Jordnötssmör kan bli, och redan är, mångas favorit.

Dazzley Peanut Butter Creamy Jordnötssmör har en mycket slät och krämig konsistens. Bredbarheten är mycket bra. Jordnötssmöret glider över smörgåsen och är enkel att få till ett jämnt lager av. Jordnötterna kommer från Argentina, utöver dem finns också solrosolja, hållbarhetscertifierade palmolja, socker och havssalt på ingredienslistan.

Smaken känns klassisk. Dazzley Peanut Butter Creamy är ett väldigt sött jordnötssmör, men på ett positivt sätt. Det finns en liten smakton av vanilj. Jordnötssmaken är tydligt framträdande. Balansen mellan sötma och sälta är utmärkt, och beskan är inte så kraftig att den stör. Det här är ett jordnötssmör som fungerar i alla sammanhang. Kanske är Dazzley Peanut Butter Creamy inte det jordnötssmör som sticker ut mest, men det smakar alltid gott och känns riktigt prisvärt.

Calvé Jordnötssmör Crunchy tillverkas i Nederländerna, med jordnötter som kan komma från stora delar av världen (något exakt ursprungsland anges inte). Konsistensen är bra, bitarna är visserligen ganska små men de är många. Det gör att fördelningen av crunch är väldigt jämn. Man får jordnötsbitar med i varje tugga. Calvé Crunchy har en ganska fast konsistens, vilket gör den något svårare att bre på en smörgås.

Smaken är väldigt god och rik, Calvé Crunchy känns lyxig i munnen. Jordnötssmaken är intensiv, med lagom sälta och med viss beska i eftersmaken. Det märks att jordnötterna blivit kraftigt rostade. Det är nästan så man antar en biton av choklad, något som lyfter den totala smakbilden. Gillar man rejält med crunch kanske man skulle önska sig något större bitar av jordnöt. Men Calvé Jordnötssmör Crunchy är riktigt bra jordnötssmör som det är.

Green Choice Jordnötssmör Crunchy är ett ekologiskt, KRAV-märkt jordnötssmör med en jordnötshalt på hela 99,6%. Men det bäst är att Green Choice fått till en riktigt bra smak, som tillfredsställer jordnötssmörsälskare av alla åldrar. Konsistensen är tillräckligt följsam för att vara enkel att bra på en macka, men innehåller ändå tillräckligt med bitar för att den ska vara crunchy att tugga. Bitarna hade dock kunnat få vara både fler.

Jordnötssmöret smakar riktigt gott. Man märker tydligt av rostningen, den får Green Choice Crunchy att ha en doft med nästan lite chokladaktiga toner. Möjligen skulle man kunnat önska sig en aning mer sötma. Men ”jättegod” är ett omdöme som upprepas flera gånger under provsmakandet. Det som finns att anmärka på, är att jordnötssmöret lätt fastnar i gommen och gör en torr i munnen. Något som troligen hänger ihop den höga halten jordnötter. Men har man lite dryck i närheten så blir man utan tvekan nöjd med Green Choice Jordnötssmör Crunchy.

Skippy Extra Crunchy Jordnötssmör är en klassiker, åtminstone för många barn. Jordnötssmöret har en ganska krämig konsistens även fast den är crunchy med bitar. Och crunchet är bra. Skippy har inte snålat på bitarna, det blir tuggmotstånd i varje bett av smörgåsen. Att bre på jordnötssmöret är däremot lite mer av en utmaning, åtminstone om brödet är smuligt.

Det här ett jordnötssmör med mild, men inte mesig, smak. Bomullsfröolja står med på ingredienslistan, och det ger en speciell smak. Nästan en bismak av något som påminner om vanilj och kola. Skippys jordnötssmör är ganska sött, men har samtidigt inte snålat med sältan. Så mycket rostade jordnötter märker man dock inte av. Men det gör inget att smakbilden inte är så intensiv och unik, för Skippy Extra Crunchy Jordnötssmör får höga betyg både för smak och konsistens ändå.

Dazzleys prisvärda jordnötssmör har relativt stora bitar av jordnöt, men upplevs ändå ha en mer krämig konsistens än många andra jordnötssmör i crunchy-kategorin. För den som gillar riktigt knaprigt jordnötssmör som bjuder på stort tuggmotstånd så lever Dazzley Crunchy inte riktigt upp till förväntningarna. Samtidigt gör det jordnötssmöret lättare att bre på mackan.

Smakmässigt får Dazzley Crunchy fina omdömen. Jordnötternas rostning är inte så väldigt framträdande, men balansen mellan sötma, sälta och beska är riktigt fin. Smaken är ganska mild, men det är troligen något som passar många yngre konsumenter. Det finns en svag ton av pistage i smakbilden, men över lag har Dazzley Peanut Butter Crunchy Jordnötssmör en smörig som gör den uppskattad av många.

Green Choice Jordnötssmör Creamy är ett både ekologiskt och KRAV-märkt jordnötssmör, med hög halt jordnötter. Konsistens är relativt tjock, särskilt när jordnötssmöret har förvarats i kylskåp enligt anvisningarna. Texturen är krämig och len, och bredbarheten på smörgåsar är god. Men det händer att den klistrar sig fast en aning i munnen när man äter den.

Jordnötssmöret luktar väldigt gott, men smaken visar sig tilltala vuxna mer än barn. Medan barnen fastnar vid den ganska beska försmaken, som visserligen är snabbt övergående, så uppskattar vuxna att den har en mycket genuin jordnötssmak. Det påminner om smaken man får när man äter saltade, rostade jordnötter som de är. Det finns både lite sälta och sötma, och visst, en viss beskhet. Green Choice Jordnötssmör Creamy uppskattas mest av de som tycker om när jordnötssmöret är lite mindre sött.

Garant Ekologiskt Jordnötssmör Crunchy har en kort innehållsförteckning: 99,4% jordnötter och resten utgörs av havssalt. Konsistensen är oljig och jordnötssmöret behöver röras om efter att det stått förvarat. Men även efter det förblir Garants jordnötssmör rinnigt, vilket krockar lite med de stora bitarna av jordnöt. Utbrett på en smörgås hamnar jordnötsbitarna ganska glest, vilket gör att en del tuggor blir utan crunch.

Smaken går dessvärre inte heller hem. Garant Ekologiskt Jordnötssmör Crunchy har en väldigt besk smak, nästan som om jordnötterna har skalet kvar. Det är för lite av både sötma och sälta. Att jordnötssmöret är ekologiskt är förstås positivt, men här har man gått för långt åt det naturella hållet. De toner som dyker upp drar åt gräs och örter. Vuxna kan tycka att smaken är acceptabel, men barnen som har testat Garant Ekologiskt Jordnötssmör Crunchy tackar alla nej till att äta mer.

Kung Markatta Jordnötssmör med salt har en väldigt äkta känsla över sig. Jordnötter är den enda ingrediensen, utöver en mindre mängd salt. Konsistensens är oljig och flytande. När oljan rörts in i jordnötssmöret, den tenderar att samlas på ytan, så är jordnötssmör så löst att det droppar. Konsistensen blir något mer fast, och enklare att bre på mackan, om jordnötssmöret förvaras i kylen. Rekommendationen är dock förvaring i rumstemperatur.

Smaken är ganska svår att ta till sig, särskilt för barn. Fler av dem kommenterar att Kung Markattas saltade jordnötssmör påminner dem om gräs. Smaken är stark och tydlig, men något för besk. Sältan är dock bra, och känns lagom i mängd. Eftersmaken påminner om jordnötsskal, och får det att dra i gommen. Kung Markatta Jordnötssmör med salt är inte en favorit att äta som den är, men visar sig funka bättre som en ingrediens i andra maträtter.

Kung Markattas Jordnötssmör Osaltat blir dessvärre ingen favorit hos vare sig vuxna eller barn som provsmakar. Konsistensens är väldigt lös och oljig, som en trögflytande färg. Oljan, som samlas på toppen, är visserligen lätt att blanda in igen men jordnötssmöret är då så rinnigt att det är svårt att använda som pålägg. Jordnötssmöret blir något fastare om det står i kylen, men rekommendationen är förvaring i rumstemperatur.

Framför allt är det smaken som inte går hem. Den totala avsaknaden av sälta gör att jordnötssmöret smakar mer som jordnötsskal än som jordnötter. Beskan dominerar, förutom att ta över hela smakbilden så snart man tar mer än en liten smakbit så får den hela munnen att torka igen. Att Kung Markatta Jordnötssmör Osaltat utgörs av 100% jordnötter är bra i teorin. I praktiken passar den klart bättre för matlagning eller i en shake, än vad den gör för att ätas direkt som den är.