Stormkök: 6 produkter i test

Varumärket Trangia är i stort sett synonymt med stormkök och det är inte ovanligt att begreppet “trangiakök” ibland används när man talar brett om stormkök. Det säger en hel del om varumärkets starka position inom friluftsliv och camping. Trangia har länge varit något av en standard för allt från skolutflykter till fjällvandringar, mycket tack vare sin enkla konstruktion, pålitlighet och förmåga att fungera även när vädret inte riktigt är på ens sida.

Stort nog att laga mat till flera

Trangia 25-1 UL GB är ett kök som är stort nog för att hela familjen ska kunna få i sig mat. Det är ett komplett stormkök, vilket innebär att det kommer med allt du behöver: två kokkärl (1.5 liter samt 1.75 liter), en stekpanna, vindskydd, brännare, rem samt tång. Det gäller att hålla tungan rätt i mun vid valet av brännare: det går att välja mellan spritbrännare och gasbrännare. Vi har testat köket med en gasbrännare. Då kostar köket lite mer. Vill man, så kan man faktiskt köpa till en spritbrännare i efterhand, eller vice versa. Köket går att använda med båda.

Att använda Trangia 25-1 UL GB är faktiskt inget annat än ren fröjd. Även för nybörjare upplevs detta stormkök som okomplicerat och lätt att förstå. En sak vi verkligen uppskattar är hur tydligt det är åt vilket håll man ska dra ventilen för att slå på och av gasförsörjningen. Det enda som saknas är egentligen en medföljande piezotändare, men det löser man naturligtvis enkelt genom att ha med sig tändare eller tändstickor. Temperaturen är enkel att reglera via ventilen och man ser en omedelbar effekt på det som tillagas om man drar på mer eller minskar på gasen.

Inte ultralätt men lät nog för den som inte jagar gram

Kokkärlen är i ett material som Trangia kallar UL, vilket står för ultralätt aluminium. Innebär det att köket är ultralätt? Nja. Det väger in på strax under kilot, så nog finns det lättare lösningar för den som vill packa ultralätt. Men samtidigt får man med sig mycket i relation till vikten. Vi saknar i och för sig en kaffekanna, eftersom alla utflykter blir lite härligare om de kan avslutas med en kopp kokkaffe. Även detta går naturligtvis att köpa till för den som vill.

Trangia 25-1 UL GB står väldigt stabilt på marken medan man lagar maten och säkerheten upplevs av våra testare som hög. Även barnen i testfamiljen har, under vuxnas översyn, kunnat hantera Trangiaköket utan några som helst svårigheter. VI kan inte annat än konstatera att det här är ett kök som passar nybörjare perfekt och sedan är hållbart nog att växa med användare i många långa år framöver.

Det är lätt att förstå varför Trangias kök är så populära: lätta att använda, stabila och håller i stort sett hur länge som helst.

Primus PrimeTech Stove Set II 1.3 L är ett stormkök som direkt ger känslan av att vara ett ordentligt kvalitetsbygge. Stormköket kommer med två relativt stora kokkärl och väger in på, inklusive handtag, lock, piezotändare och värmeisolerande förvaringspåse, strax över 920 gram när vi väger det. Det är alltså inte ett ultralätt kök, men samtidigt lyckas Primus hålla nere packvolymen på ett imponerande sätt. Jämför vi med Trangia-köket är det märkbart smidigare att packa ned Primus PrimeTech Stove Set II 1.3 L, även om avsaknaden av stekpanna naturligtvis spelar in.

Lättanvänt stormkök med fiffiga funktioner

Det här är ett kök som är väldigt enkelt att använda ute i på turen. Gasen kopplas snabbt på och den slangmonterade konstruktionen gör att köket står mycket stabilt, även på lite ojämnt underlag. Under testet uppskattar vi särskilt den medföljande piezotändaren, även om det är klokt att ha med tändstickor som backup. Värmeeffekten imponerar ordentligt: under testet kokade vatten genomgående snabbare än vad tillverkaren anger. Det gäller faktiskt att hålla koll så att maten inte kokar över, så bra drag blir det. Vindskyddet fungerar dessutom mycket bra och bidrar både till effektiviteten och till att köket känns tryggt att använda.

Smarta detaljer underlättar matlagning ute i naturen

Det märks att Primus lagt mycket fokus på detaljerna. Den ena kastrullen har non stick-beläggning, vilket gör matlagningen betydligt smidigare ute i naturen. Det genomskinliga locket fungerar samtidigt som durkslag och är en sådan där lösning man inte visste att man behövde men snabbt inser att man aldrig mer vill vara utan. Den isolerande förvaringspåsen visar sig också vara oväntat praktisk när man vill hålla en gryta varm medan resten av maten lagas klart. Har man däremot bespetsat sig på att laga pannkakor eller krabbelurer rekommenderar vi verkligen att köpa till en separat panna - att försöka flippa pannkakor i en gryta gör ingen lycklig.

Primus PrimeTech Stove Set II 1.3 L är ett mycket kompetent och välbyggt stormkök för dig som vill ha ett snabbt, stabilt och genomtänkt gaskök med smarta funktioner och hög användarvänlighet. Det är kanske inte det lättaste alternativet på marknaden, men kombinationen av effektivitet, stabilitet och smarta lösningar gör att det är väldigt lätt att tycka om det ute på tur.

Det är svårt att hitta ett mer prisvärt stormkök än Atom Stormkök i tio delar. Här får man med allt man kan tänkas behöva: två kastruller, två stekpannor, vindskydd, spritbrännare, stativ för grytorna, griptång, kaffekanna och fästrem. Det är en hel del utrustning, men inte heller så tokigt om man ska laga mat från grunden och till flera personer än bara sig själv.

Spritkök som fungerar bra även i vinterkyla

Atom Stormkök är ett spritkök, vilket de flesta kanske minns från skolåren. Om man inte gör det, kan man alltid be en 13-åring om hjälp, eftersom hantering av stormkök numera oftast ingår i friluftsmomenten på skolidrotten i slutet av mellanstadiet. Man fyller den lilla brännaren med denaturerad etanol, vanligtvis rödsprit, och sedan tänder man lågan. Det är snabbt och enkelt.

Jämfört med gasolkök är ett spritkök långsammare och mindre responsivt. Det tar längre tid att koka upp vatten och värmeregleringen är mer ungefärlig än exakt, men samtidigt är konstruktionen enkel, tyst och pålitlig. Den stora fördelen är att spritkök fungerar i kyla utan samma problem som man kan stöta på med vissa gaser. Medan gaserna brinner sämre i kalla temperaturer, stretar lågan strävsamt på i ett spritkök.

Många delar med flera användningsområden

Atom Stormkök har alltså många olika delar och även om man inte alltid känner att alla behövs för en tur, packas det enkelt ihop och väger inte ens ett kilo. Så trots att delarna är många, tynger det inte packningen särskilt mycket. Stekpannorna fungerar dessutom utmärkt som tallrikar! Dock ska vi erkänna att kaffekannan ofta har lämnats hemma till förmån för en termos med bryggt kaffe. Men ska man vara ute längre och vill njuta kokkaffe på morgonen, då är kannan ett perfekt komplement.

Det enda vi upptäcker att vi konsekvent “gör fel” med Atom stormkök, är att vi sätter griptången upp och ned. Det visar sig dock att det fungerar bra det också. Vindskyddet fungerar utmärkt, kastrullerna och stekpannorna har stor volym nog att hålla hela familjen mätt. Detta är ett komplett och lättanvänt stormkök som är extremt prisvärt. Det går att hitta snarlika stormkök som Atom på Biltema och Jula.

Att köpa ett slangmatat spindelkök, alltså ett stormkök som bara består av själva brännaren och slangen med ventil som kopplas på gasoltuben, kan nästan kännas som lite överkurs för en nybörjare. Ett gasolkök som Optimus Vega kräver nämligen att du redan har kastruller eller tillagningskärl, eller att man köper det separat. Det kan få insteget att kännas lite högre, men låt er inte avskräckas. Optimus Vega är nämligen ett väldigt lättanvänt stormkök som knappt tar någon plats alls i packningen.

Optimus Vega är så kompakt att det får plats att förvara i en liten påse där även underlaget ryms. Denna lilla påse kan placeras inuti ett kokkärl för att göra allt så kompakt som möjligt i packningen. Under testet har vi använt oss av kokkärl från ett annat stormkök, men Optimus säljer naturligtvis egna lösningar också.

Lättanvänt med smart funktion för kallare väder

Vega är busenkelt att använda: kolla slangen och ventilen så inga skador finns (detta ska man göra med alla gasolkök inför varje användning), veckla ut de tre benen, skruva ventilen till “av” (vilket är medurs mot minustecknet tills det tar stopp). Nu är det dags att skruva på ventilen på din gasoltub. Gasol köper man som vanligt till separat. Optimus har egna tuber, men vi har använt oss av en tub från Primus vilket fungerat toppen. När det är monterat är det bara att skruva på gasen, tända lågan och börja tillaga din mat.

Extra plus i kanten ska Vega ha eftersom det faktiskt har en smart lösning för användning i kallare förhållanden. När temperaturen sjunker under nollan, kan gasolköken vara struliga. Men genom en funktion på ventilen, går det att använda gasbehållaren upp och ned. Då använder man gasen flytande istället för i förångad form, vilket möjliggör matlagning i kallare väder. Värt att notera är att bränslet går åt snabbare när man kör på detta vinterläge.

Står stabilt men kan behöva ett kompletterande vindskydd

Optimus Vega har en ganska låg profil, vilket innebär att brännaren sitter lågt och nära marken, vilket även innebär att kastrullen hamnar nära marken. Detta ger fin stabilitet, vilket är toppen om man använder kokkärl som inte är gjorda för Optimus kök eller om man vill använda lite större kokkärl. Tänk på att det blir hett under brännaren, så använd skyddsunderlaget som följer med. Att koka upp en liter vatten tar, lite beroende på väder och vind och kokkärl förstås, drygt tre minuter. Men eftersom brännaren har en relativt stor yta och blir riktigt varm, passar Optimus Vega till så mycket mer än att bara koka vatten till frystorkad mat. Detta må vara ett litet stormkök, men det har helt klart kraft nog att laga större måltider än en påse turmat.

Litet och utan krussiduller, det är svårt att inte gilla Optimus Vega – se bara till att ha kokkärl hemma. Ska du ut i blåsigt väder är det också värt att komplettera med ett vindskydd.

Primus Lite XL Stove System är del av Primus Lite-linje, men med ett extra stort kokkärl på 1 liter. Det är med andra ord fortfarande ett mycket kompakt stormkök, men Primus har alltså ännu mindre varianter i sitt sortiment.

Barnsligt lättanvänt stormkök

Primus Lite XL är faktiskt ett barnsligt enkelt stormkök att använda. Detta kan vi säga med säkerhet eftersom testfamiljens 12-åring snabbt lärde sig hur det fungerade och kände sig bekväm med att använda det. Detta beror till stor del på den inbygda piezotändaren, som gör det superlätt att tända lågan på detta gasdrivna stormkök.

Primus Lite XL är ett toppmonterat stormkök. Det innebär att brännaren fästs direkt på kastrullen och kastrullen skruvas sedan fast direkt på glasbehållaren. Gas ingår inte, men väljer man att köpa den mindre gasbehållaren från Primus (den som väger 230 gram) så ska den få plats inuti kastrullen när man packar. Perfekt! Under vårt test har vi använt den större gasbållaren (450 gram) men den är för stor för att packas inuti köket (men räcker å andra sidan längre). Brännaren skruvas enkelt fast under kastrullen, det är egentligen bara ett kvarts varv innan den klickar på plats. Se till att ventilen är stängd på brännaren innan den skruvas på gasbehållaren. Här finns ett tydligt plus och minus, dra ventilen mot minus tills det tar stopp. Då är den stängd.

Inbyggd piezotändare gör tändningen smidig

När man är redo att tända, vilket man ska göra först när kastrullen innehåller det som ska tillagas, sätter man försiktigt på gasen genom att vrida ventilen mot plustecknet samtidigt som man trycker in piezotändaren upprepade gånger tills det tar fyr (det brukar inte krävas mer än ett par klick, men kan bero på väder och vind). Om man använder Primus Lite XL i dagsljus syns inte lågan, men man hör och känner att matlagningen är igång. Köket alstrar en tydlig värme och det tar inte lång tid innan vattnet kokar upp. En liter vatten kokar upp på strax över två minuter när vi testar den i blåsten under en annars mild vårdag. Brännaren är skyddad mot vind, vilket märks.

Kastrullen är utrustad med en sleeve så man inte ska bränna sig när den är varm. Kastrullen är av hårdanodiserad aluminium och har en hällpip, vilket är praktiskt när man exempelvis ska hälla över vatten till en påse med frystorkad mat. Vill man använda andra typer av kastruller, finns det tre stödpinnar som man kan skruva på för att ställa kastullen på. Det följer även med stödben och upphängningsanordning om man behöver det.

Primus Lite XL vs Primus Lite XL II

Under tiden vi testade Primus Lite XL släppte Primus en uppdaterad variant av detta kök som heter Primus Lite XL Stove System II och det är den nya varianten som länkas nedan. Piezotändaren har uppdaterats och det ingår nu en rem för att hålla ihop det packade köket – i modellen vi testade hölls det ihoppackade köket ihop av handtaget. Handtaget är på den nya modellen fällbart och sleeven ska även ha fått en uppdatering till det bättre.

Primus Lite XL Stove System är ett väldigt lättanvänt och bränsleeffektivt stormkök som vi gärna packar med oss ut på både dagturen och övernattningsvandringen.

BioLite CampStove 2+ är ett campingkök som är svårt att inte bli lite förtjust i. Det här är nämligen lika mycket en liten lägereldsupplevelse som ett faktiskt stormkök. Samtidigt är det viktigt att förstå vad man får. Det här är inget minimalistiskt gaskök för gramjägaren eller långvandraren. Köket väger en hel del och tar upp ganska mycket plats i packningen, särskilt om man köper det större 2+-kitet med grill och kaffepress. Men för bilcamping, taktält eller vanlife är det ett ovanligt mysigt och smart litet kök.

Campingkök med smarta funktioner

Själva idén är enkel men rätt genialisk. Köket drivs av biomassa - alltså småpinnar, kottar, pellets eller ved, samtidigt som värmen genererar elektricitet som kan användas för att ladda mobiltelefoner och annan utrustning via USB. Under testet fungerade mobilladdningen utan problem, särskilt om batteriet laddats upp ordentligt innan användning. Det medföljande lilla lampan som kopplas direkt till batteriet är också ett trevligt tillskott när mörkret börjar falla.

Att laga mat på Campstove 2+ är däremot lite mer av en process än med ett vanligt gasolkök. Elden behöver regelbundet matas med nytt bränsle och det går åt fler småpinnar än man först tror. Vi använde vanlig ved som höggs i mindre bitar men trots att det kändes som att vi konstant matade kaminen gick det faktiskt åt förvånansvärt lite ved totalt sett. För att grilla korv till fyra personer och sedan koka kaffe gick det inte ens åt en hel vedklabb. Det måste dock sägas, att Biolite Campstove låter en hel del. Fläkten i batteriet som hjälper elden att få syre, är ganska högljudd även på de lägre hastigheterna.

Stor kaffe- och tekanna med tillhörande press

Kaffekannan fungerar dessutom riktigt bra och med den medföljande pressen blir det enkelt att fixa kaffe direkt vid elden. Däremot får man vara beredd på att det inte går särskilt snabbt. Under testet tog det drygt fem minuter att få en liter vatten att koka upp, vilket är betydligt långsammare än många moderna gaskök.

Det här är helt enkelt ett kök där upplevelsen är minst lika viktig som effektiviteten. BioLite CampStove 2+ passar bäst för campinglivet där matlagningen får ta lite tid och där själva elden blir en del av kvällshänget. Hög mysfaktor, smart teknik och ovanligt kul att använda - men också ganska tungt och långt ifrån det smidigaste alternativet för den som ska bära allt på ryggen.